Samstag, 5. November 2011

Umrechnungstabelle Trockenhefe zu frische Hefe



Mit dieser Tabelle wird das Umrechnen sicher einfacher:

Trockenhefe

(g)
frische Hefe

(g)
1 3
1,33 4
1,66 5
2 6
2,33 7
2,66 8
3 9
3,33 10
3,66 11
4 12
4,33 13
4,66 14
5 15
5,33 16
5,66 17
6 18
6,33 19
6,66 20
7 21

1 Packung frische Hefe 42 g

1 Tüte Trockenhefe 7g

Triebkraft: 1 Tüte Trockenhefe = ½ Packung frische Hefe

7 g Trockenhefe = 21 g frische Hefe

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